換種新鮮的做法,一上桌就被小孩子一掃而光

2019-09-13 16:26:17
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編輯:李媛

今天是中秋節放假的天,是傳統的團圓節,去年在孩子大佰家,今年輪到在我家吃飯。全家今年又添了兩個孩子,所以我決定今天給孩子們做一道小孩子愛吃的美味。就是大米棉花糖小零食,棉花糖是孩子們都愛吃的甜食,不但好吃,也有營養。大米含有豐富的碳水化合物和蛋白質、維生素等多種營養物質,大米并不是只能用來做主食,作為小零嘴也是很受大小朋友歡迎的,做法非常簡單,里面放的配料可以隨意替換,這款用大米棉花糖做的小零食,香甜酥脆,值得試試。

食材:大米1碗、棉花糖80克、葡萄干、枸杞、黑芝麻少量。

做法:

1、大米淘洗干凈。

2、放入晾盤中。

3、晾干水分。

4、鍋中倒入適量的植物油,倒入晾干的大米炸。

5、炸至金黃,漂浮上來就好了,撈出控油。

6、準備棉花糖,葡萄干,枸杞,黑芝麻。

7、在炸好的大米中加葡糖干,芝麻,枸杞攪拌均勻。

8、炒鍋中加少許油,倒入棉花糖小火不停翻炒融化。

9、棉花糖熔化之后,關火加入大米,葡糖干,枸杞,芝麻,攪拌均勻。

10、攪拌均勻后迅速倒入案板上,用搟面杖整形搟平表面。

11、等完全晾涼之后,用菜刀切成長條。

12、咬一口,外層酥脆的掉渣,這個口感的組合,簡直絕了,快試試吧。

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